Resepi dia pon senang tau!!
Apa lagi try lah buat.
Dekat bawah ni ada resepi dan cara membuatnya ya..selamat mencubaaa!!
🍗BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN
Bahan-bahan A
. 1 ½ kg ~~ ayam
(dipotong
kepada beberapa kepingan kecil)
. 2 sudu besar ~~ garam
. 2 sudu besar ~~ gula
. ½ cawan ~~ minyak masak
. 4 biji ~~ tomato
(dipotong memanjang)
. ¼ cawan ~~ serbuk roti
. 2 biji ~~ limau nipis
(ambil jusnya saja ye)
. 1 biji ~~ kelapa
(ambil 1 cawan santan pertama dan 3 cawan santan kedua)
. 5 sudu besar ~~ cuka
. 5 helai ~~ daun limau purut
. 4 biji ~~ cili hijau
(dipotong panjang)
(dipotong panjang)
. 2 sudu besar ~~ serbuk cili
. 1 sudu besar ~~ serbuk lada
hitam
Bahan-bahan B (DIKISAR
HALUS)
. 1 sudu besar ~~ jintan manis
. 1 sudu besar ~~ jintan putih
. 1 sudu besar ~~ biji ketumbar
. 10 biji ~~ bawang
kecil
. 8 ulas ~~ bawang
putih
. 3 inci ~~ halia
. 2 inci ~~
lengkuas
. 6 biji ~~ buah
keras
. 1 inci ~~ kunyit
hidup
. 1 batang ~~ serai
. 1 sudu teh ~~ biji lada
sulah
. Kepingan
ayam diperap dengan gula, garam dan cuka selama 2 jam (bolehlah tengok tv kejap hehehe😂)
. Panaskan
minyak di dalam kuali dan goreng bahan-bahan B (rujuk muka sebelumnya) sehingga harum. Masukkan kepingan ayam dan
gaul sebati. Masukkan santan kedua, daun limau purut, serbuk cili dan biarkan
ia mendidih.
. Apabila
ayam sudah masak dan kuah menjadi pekat, masukkan tomato, cili hijau, serbuk
lada hitam, jus limau nipis dan santan pertama. Kacau sehingga sebati. Biarkan
lah ia mendidih selama 5 minit.
. Masukkan
serbuk roti untuk memekatkan kuah. Hidangkan dengan nasi putih.
Siappp!!!....dah boleh dihidangkan
dan dimakan yeee….selamat menjamu seleraa!!
Mudah je kan nak sedia kan…😊😊
👀eBook Resepi Masakan Melayu sudah ada di shopee!!!
- DAPATKAN SEGERA!!! 👇
https://shopee.com.my/thehakim12
👀eBook RESEPI MASAKAN MELAYU dah ada juga di Google Play store!!!
- DAPATKAN SEGERA!!! 👇
https://play.google.com/store/
No comments:
Post a Comment